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Stiftung von Broten für das Hospital von St. Maria im Kapitol
zu Köln - 1440 
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synt semelen" (Dies sind Semmeln), so beginnt eine Seite des
Verzeichnisses des Stiftshospitals von St. Maria im Kapitol zu Köln
aus dem Jahr 1440. Aufgeführt werden alle dem Hospital zustehenden
Lieferungen an Semmeln bzw. Broten, die in St. Maria im Kapitol
meist aus Mitteln frommer Stiftungen hergestellt wurden. Solche
Nahrungsmittel blieben regelmäßig bei den Speisungen
des mit der Durchführung und Pflege der Stiftungen befassten
Personals der Kirche übrig. Sie wurden gemäß Verfügung
der Stifter für die Ernährung der Armen dem Hospital übergeben,
welches derlei wichtige Einkünfte fest einplante. Hier zeigt
sich die enge Verbindung zwischen der Vorsorge für das Seelenheil
und der Fürsorge zu Gunsten der Armen.
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"Hospitalbuch", Perg. - AEK, PfA Köln, Best.
Stift St. Maria im Kapitol A II 2, fol. 46. |
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